Ko‘rsatkichlar
Narx15 000 so‘m
UskunaMangal
Tayyorlash3 s
Bir safarda2–4
1 uskuna / daqiqa60
Qo‘lda tashish10
Stolda (×1,5)22 500
Yetkazib berish (×1,25)18 750
Strategiya
- Mangal 3 soniyada 2–4 six, 15 000 so‘mdan — o‘rtacha narxda eng foydali mahsulotlardan biri.
- Stol va ofitsiant bilan 1,5 baravar — shashlik o‘tirib yeyiladigan ovqat, dine-in uchun eng yaxshi tanlov.
- Farrosh stollarni tez bo‘shatadi — ko‘proq mijoz o‘tiradi.
Narxni 0,7× dan 1,5× gacha o‘zgartirish mumkin: qimmat qilsangiz xaridor kamayadi, arzon qilsangiz navbat o‘sadi. Trenddagi mahsulotga odam ko‘proq keladi.
Boshqa mahsulotlar
Ko‘p so‘raladigan savollar
Mahsulotni keyin almashtirsa bo‘ladimi?
Ha — do‘kon boshqaruvida mahsulot almashtiriladi, lekin uskunalar narxining bir qismi ketadi (25 %). Yangi do‘kon ochganda boshqa mahsulot tanlash arzonroq.
Shashlik qaysi zonada yaxshi?
Arzon va tez mahsulot qishloqda ham o‘zini oqlaydi (soliq 5 %, joy arzon); shaharda esa hajm bir necha baravar.

Mahsulotlar8 mahsulot: narx, tezlik, strategiya
Xodimlar va jihozlarnarxlar, maoshlar, yollash tartibi